Mon, 07 Oct | Lighthouse Coffee Roaster & Academy

咖啡烘培进阶课程

用基本概念快速突破盲点 咖啡烘培机的构成与其影响 烘培咖啡的物理原理 让烘培师的坚信一辈子的错误的观念 选一部好的烘培机,介绍热传导与烘培豆概念 烘培风味的瑕疵,烘培咖啡热豆和品质辨别 专家教你如何使运用烘培化学 风味趋势建立,创作合理烘培曲线 看懂WCE世界烘培赛的实战技巧
Registration is Closed
咖啡烘培进阶课程

Time & Location

07 Oct 2019, 10:00 am – 08 Oct 2019, 6:00 pm
Lighthouse Coffee Roaster & Academy, 2, Lorong Saga Jaya 3, Taman Nagasari, 13600 Perai, Pulau Pinang, Malaysia

About The Event

用基本概念快速突破盲点 咖啡烘培机的构成与其影响 烘培咖啡的物理原理 让烘培师的坚信一辈子的错误的观念 选一部好的烘培机,介绍热传导与烘培豆概念 烘培风味的瑕疵,烘培咖啡热豆和品质辨别 专家教你如何使运用烘培化学 风味趋势建立,创作合理烘培曲线 看懂WCE世界烘培赛的实战技巧

賴昱權(Jacky Lai) 2014台湾烘培选拔赛冠军 2014 WCRC世界咖啡烘培赛冠军 SCA精品咖啡协会授权合格训练讲师 咖啡豆烘培研磨萃取学科 SCA国际考官

创立: 2011 创立咖啡自然醒原始门市 2012 创立握咖啡直系链式门店(目前六家直营门市) 2014 合作创立大港盃国际烘焙赛 2015 高雄咖啡茶品推广協会,理事长 2016 创立昱信食品有限公司 2016 创立coffee bullet高雄教育中心 2016 建立宜兰握咖啡SCA合格咖啡教育中心 2016 中國上海合作成立CHAOCHEF推广教育中心 20166 中國昆山奧焙食品,SC烘豆工厂

副讲师:王秀榕SIOU 执业放射科医生 Qgrader合格杯测师 昱信食品有限公司营销售主任 Coffee Bullet咖啡學院 院长 JACKY LAI 咖啡烘焙厂 厂长

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报名有限:即日起至10月3日 上课日期:07.10 - 08.10(全天) 报名费用:RM2900 早鸟优惠:RM2500*** 地点:Lighthouse Coffee, Perai ***想优先得到早鸟优惠必须在 9月27日前完成报名。

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